Лучшие рестораны Саратова, рейтинг

По каким критериям оценивают рестораны? Конечно, у каждого на этот счет свои суждения. Для гурмана важна изысканная кухня. Молодежь богатым интерьерам предпочтет свободную атмосферу антикафе. Люди постарше напротив, предпочтут окружение, напоминающее элитные рестораны советской эпохи. Безупречную работу официантов, грамотную сервировку столов и прочие атрибуты ресторанного искусства будут искать посетители, не лишенные снобизма.

Предъявляя к кухне, обстановке, вкусу блюд, месту расположения кафе свои особенные требования, все, как один, хотят одного – уважительного отношения и гостеприимства. Это главные предпосылки успеха и залог того, что сюда захочется прийти еще раз.

Результаты опроса жителей и гостей Саратова показали, что не менее важными параметрами оценки ресторана являются:

• Место расположения;
• Наличие услуги бронирования столика по телефону или онлайн к определенному часу;
• Удобная, желательно охраняемая парковка;
• Архитектура, внешний вид сооружения, его состояние;
• Уютная входная зона с гардеробом, туалетной комнатой, зеркалом;
• Средний чек;
• Идеальная чистота, куда входит внешний вид скатертей, салфеток, опрятная мебель, одежда персонала и др.

Чтобы выглядеть солидно на фоне конкурентов, нужно уделять внимание деталям. Например, меню – гораздо приятнее держать в руках толстую папку в кожаном переплете с красочными фото блюд, чем листать бюллетень с едва различимыми ценами и шрифтом.

Составить рейтинг лучших ресторанов Саратова было не легко, ведь они отличаются не только мебелью, местом расположения и ценой – каждый придерживается своей концепции в выборе блюд, кухни, обслуживания. Безусловно, любое мнение, касающееся оценки кафе, бара, ресторана, было бы субъективным. Насколько наша позиция совпадает с вашей оценкой – предлагаем высказаться в комментариях.

Ресторан Джентльмены удачи

88

В ресторане «Джентльмены удачи» созданы идеальные условия для проведения корпоративных мероприятий и многолюдных вечеринок. С не меньшим гостеприимством тут встречают семейных посетителей и молодых людей, выбравших это заведение для первого свидания. В концепции ресторана четко просматривается ретроспектива, нацеленная на возрождение кулинарных, стилевых традиций 60-70-х годов прошлого века.

Обслуживание ведется в трех залах:

• Банкетном на 250 человек;
• Романтическом, где хорошо проведет время небольшая компания;
• Кинозале примерно на 30 посадочных мест.

Для создания нескучной атмосферы гостям предлагают попробовать ароматный табак из кальяна, сыграть в бильярд, получить удовольствие от живой музыки и красивого вокала артистов. Молодежи предоставляется свободный доступ в Интернет через бесплатную сеть Wi-Fi. «Джентльмены удачи» - одно из немногих мест в городе, куда часто по приглашению хозяев приезжают именитые певцы и музыкальные коллективы.

Меню составляют, не придерживаясь определенных национальных или гастрономических канонов. Вам с удовольствием подадут мясо по-строгановски и цыпленка с овощами, как в советскую эпоху, или угостят изысканными кавказскими деликатесами, приготовленными в мангале прямо в зале на глазах у посетителей. В дни православных постов гостям предложат соответствующие яства.

Ресторан Русский дом

68

Ресторан «Русский дом» относится к заведениям с этническим уклоном. Красивое сооружение в стиле русского зодчества логично смотрится на фоне загородного ландшафта. Дизайн интерьеров пронизан национальными мотивами, для декоративного оформления выбраны элементы эклектики.

По сути, это целый комплекс с благоустроенной территорией и несколькими объектами:

• Деревянным трехэтажным особняком;
• Двумя беседками;
• Зарыбленным прудом;
• Детской площадкой для игр;
• Зоной барбекю.

Меню ресторана соответствует заданной тематике. В основном подают блюда русской кухни. Столы сервируют соответствующей посудой. Чтобы с идеальной точностью воссоздать яркий национальный колорит, официанты наряжены в одежды из гардероба наших предков. Залы обставлены уникальными мебельными комплектами из необработанной древесины. Из аналогичного материала выполнена внутренняя отделка. В качестве приемов стилизации выбраны балки, высокие потолки, перекрытия. Центральным местом ресторана является русская печь.

Усадьбу любят посещать ценители русской и европейской кухни. Несмотря на произошедшие изменения в тенденциях кулинарного искусства, наши блюда по-прежнему высоко почитаются молодежью и представителями старшего поколения. Готовить для вас изысканные супы, мясные деликатесы и прохладную окрошку будут опытные повара. Гостям «Русского дома» предложат отведать полезную пищу, приготовленную в настоящей русской печи. От здешних щей, каши, похлебки, рыбы, выпечки как-то по-особенному веет сладковатым дымком.

Заведение радушно примет романтическую парочку, веселую компанию, семью с детьми, рабочий коллектив. Остается выбрать, где провести время:

• В просторном зале на 80 персон;
• В беседке на воздухе – на 20 и 6 мест;
• В одном из трех кабинетов закрытого типа;
• В зимней беседке, где пищу для вас будут готовить в персональной русской печи.

Пока родители наслаждаются обществом друг друга, дети могут пошалить в специальной комнате с игрушками. Третий этаж отведен для любителей бильярда. Здесь же благоустроенный номер для молодоженов, русская баня.

Ресторан Веранда

51

Классика на то и существует, чтобы удовлетворять потребности большинства. В нашем случае речь идет о вкусовых предпочтениях, а получать наслаждение от профессионально приготовленных яств мы будем в теплом и комфортном ресторане «Веранда».

Все – от гардероба до выбора столовых принадлежностей – в нем устроено безупречно:

• В залах всегда оживленно и уютно;
• Оригинально оформлен интерьер;
• Кухня – понятная, но, скорее, креативная, чем традиционная;
• Изысканная винная карта с сортами лучших средиземноморских напитков.

Видно, что дизайн создавался с учетом мельчайших нюансов. Интересно подобран декор – на входе посетителей встречает флорентийский кабан громадного размера. Убедиться, что с одеждой и макияжем все в порядке, помогут венецианские зеркала. Веселый Арлекин, красавец Давид и Коломбина – все устроено в духе итальянского романтизма.

Меню составлено из известных и особенных блюд национальной кухни народов, населяющих Апеннинский полуостров. Для занятых людей доступ к Интернету обеспечит бесплатный Wi-Fi. Курить можно в специально отведенной зоне.

Ресторан Chaplin's Gastrobar

9

Авторами идеи и «по совместительству» хозяйками Chaplin's Gastrobar являются две сестры – Наталья и Ольга Юрьевы. В общем-то, это не просто ресторан с традиционным обслуживанием и антуражем, а гастробар с изысканным, но строгим английским меню.

Мотивирующим фактором для открытия необычного заведения стал его лондонский прототип под названием «Chapter One». Именно в это кафе любят ходить сестры всякий раз, когда Наталья посещает Ольгу в столице Британии, где та и проживает в настоящее время. Во время очередного визита девушкам пришла в голову мысль – почему бы не подарить такой же ресторан жителям Саратова.

Что в нем особенного? Во-первых, в консервативном английском убранстве прослеживается связь с названием. Для декора использованы сдержанные оттенки, строгие линии, лаконичные аксессуары, мебель, монохромные поверхности с серо-белым акцентом. Интерьер – полная противоположность яркости и красочности, в то же время сюда хочется войти и остаться.

В-вторых, меню. Все та же классика и лаконичность. Перечень уместился на одном обычном листе, но в нем есть много интересного:

• Брокколи с пармезаном;
• Домашняя брынза;
• Морской гребешок с овощами;
• Запеченные перцы, и др.

Самое важное: для приготовления блюд хозяева берут овощи и фрукты из собственных теплиц. Шедевры кулинарии получают исключительно из фермерских продуктов. Полуфабрикаты после глубокой заморозки тут не используют.

Траттория Bimi Vita

7

По-домашнему уютное место с доступным средним чеком – траттория Bimi Vita, где готовят одну из лучших пицц в Саратове. Итальянская кухня тут представлена во всем существующем многообразии – в этом и состоит отличие траттории от обычной пиццерии.

В Бими Вита вас накормят сытным полноценным обедом из трех блюд. Сюда приходят люди после работы, чтобы насытившись вкусным ужином, избавить себя от обязанностей приготовления еды на домашней кухне. Являясь главным заведением Авто-суши Саюри, траттория представляет собой ресторан со смешанной кухней. Помещение поделено на 2 площадки с абсолютно разным декором и оснащением. В первом, оформленном в стиле эпохи Возрождения, встречают любителей Маргариты и Диабло. Во второй ходят гурманы японских суши и роллов, а вместо пафоса и роскоши для создания соответствующей атмосферы использованы натуральные ткани, живые цветы, водопад и другие приемы, указывающие на единение с природой.

Верится с трудом, что средний чек в заведении, где в колоритном национальном окружении подают аппетитные блюда, едва достигает 500 руб. на человека. Минус 20% стоимости заказа вы получите, если придете в «Счастливые часы». Принять участие в акции может любой гость Bimi Vita, посетивший ресторан до 17 часов вечера.

Трактир Тары-Бары

6

Трактиры в дореволюционных русских городах всегда располагались на многолюдных бульварах. Любой прохожий мог заглянуть в шумный зал и отведать кружку пенистого пива. Трактир «Тары-бары» в этом отношении неуклонно следует сложившимся традициям. Открывшись на пересечении Чапаева и проспекта Кирова, он всегда на виду. Здесь можно побеседовать с приятелем в спокойной обстановке или громко отметить торжество, забронировав один из двух банкетных залов на 16 и 30 персон.

Дизайн трактира стилизован по старинным русским обычаям с использованием обязательных атрибутов – русской печи, косичек репчатого лука. В центре экспозиции находится огромное чучело медведя.

В трактире созданы комфортные условия для отдыха семейных посетителей. Пока родители наслаждаются обществом друг друга и дегустацией блюд русской, украинской кухни, детей ждет просторная комната с большим количеством развлечений.

Ресторан Панорама

6

Уникальность этого заведения заключается в особенной торжественности и необычном месте расположения. Его главный козырь – это величественный вид из окна. Название говорит за себя, ведь обеденные залы ресторана «Панорама» находятся на высоте птичьего полета. Картинка впечатляет даже в светлое время суток, не говоря уже о ночных пейзажах, которые выглядят обворожительно. Всего в ресторане 6 помещений:

• 2 больших видовых зала вместимостью 60 и 30 персон. Основная часть столиков расставлена вдоль окон;
• 4 небольших зала – вмещают по 12 человек.

Обслуживание, обстановка и место расположения ресторана на окраине ориентированы на проведение банкетов, корпоративных вечеринок и других мероприятий. Впечатляет красивое исполнение музыкальных композиций, песен, танцевальных мелодий профессиональными музыкантами. Жители Саратова стараются привести сюда гостей из других городов, чтобы произвести на них впечатление выдающимся городским пейзажем.

Меню «Панорамы» большей частью состоит из классических блюд, что вполне понятно. Ведь на торжественные мероприятия обычно приглашают много гостей. Угодить всем удается только путем приготовления известных и излюбленных закусок, мясных деликатесов.

На обед можно заказать еду из большого списка блюд европейской кухни. Попробуйте местный армянский шашлык, говяжью вырезку с розмарином, судака под соусом «Баккарди». Для гурманов – специальные предложения от шеф-повара.

Если нет времени на посещение ресторана, дайте заявку по телефону – служба доставки сработает оперативно.

Ресторан Central Perk

4

Такие места отдыха, как Central Perk, сложно назвать однозначно рестораном или кафе, потому что между ценовой политикой и созданной обстановкой прослеживается явное неравенство. На первый взгляд – это ресторан высшей категории. Настолько тут все красиво и лаконично обустроено. С другой стороны – посетителей ждут демократичные и совсем не ресторанные цены, а это уже одна из предпосылок популярности у населения.

Уникальная дизайнерская задумка реализована в высшей степени профессионально. Еще на входе в зал чувствуется, что главной идеей специалистов было создание комфортной атмосферы и нескончаемого позитива. Получить еще больше удовольствия за завтраком, обедом и ужином помогут опытные повара. В меню ресторана преобладают блюда европейской кухни. Не плохо представлены азиатские яства, а некоторые шедевры кавказской гастрономии готовят выходцы с южных районов РФ.

Central Perk удобен для семейного отдыха, романтических свиданий. Сюда с удовольствием приходят работники офисов, чтобы провести обеденный перерыв в атмосфере уюта и заказать недорогой, сытный и ежедневно обновляемый бизнес-ланч.

Попав впервые в ресторан, советуем заказать что-нибудь из итальянской кухни – среднеазиатские шедевры шеф-повару особенно удаются. Другие преимущества:

• Качество блюд – отменное, об этом говорят все, кто хоть раз попробовал пикантное мясо или рыбу;
• Территориальная доступность;
• Со вкусом оформленный интерьер в современном стиле;
• Очень низкие цены.

Средний чек оценивается примерно в 600 руб. – на эти деньги можно заказать порцию итальянского салата, классической пасты Карбонара и бокал имбирного эля. Гостеприимство хозяев проявляется повсеместно – и в составлении меню, и в стремлении к снижению цен, и даже в выборе музыкального сопровождения.  

Harat's pub Саратов на Горького (Хэрат'с Паб)

3

Вряд ли найдется в России хоть один любитель настоящего ирландского пива, которому неведомо название крупнейшей федеральной сети ресторанов HARAT'S PUB. Один из пабов, оформленных в стиле уютного хаоса, находится в Саратове на ул. Максима Горького. Что особенного в пабе:

• Обслуживание ведется в духе классического паба, но акцент сделан на барную стойку;
• Главное блюдо меню – пенное пиво разных сортов. К нему подают закуску, приготовленную по простым рецептам;
• Достояние заведения – атмосфера гостеприимства и доброжелательности.

Замечено, что гость, впервые посетивший Harat's Irish Pub, становится его постоянным посетителем, а иногда завсегдатаем. Паб представляет собой единение ирландских традиций потребления пива, как части национальной культуры, и российского жизненного уклада. Еще в 2014 году в 23 городах нашей страны работали 49 пабов. Саратовский был открыт раньше, в 2013, и на тот момент стал крупнейшим заведением сети.

По опросам, проведенным среди посетителей, удалось выяснить, что в основном люди стремятся провести время в Хэрат'с Паб, потому что им нравится атмосфера уютного хаоса. Гостю не нужно думать о дрес-коде и вообще, соблюдать какие-то правила в одежде. Она должна быть удобной – этого достаточно, чтобы влиться в приветливый коллектив «единомышленников». Если хочется похулиганить, можно забраться на специальный стол для танцев.

Преимущества паба:

• Действует сеть Wi-Fi (доступ бесплатный);
• Вместимость – до 280 гостей;
• Имеется VIP-зона;
• Барная стойка работает по контактному принципу;
• Бизнес-ланчи в полдень;
• Средний чек: от 1000 руб.

Хэрат'с Паб многие в Саратове считают одним из самых стильных и экспрессивных ресторанов.

Ресторан Москва

3

Концепция ресторана построена на классических мотивах. То самое место, где интересно провести время и отведать изысканных яств могут люди с консервативными взглядами. Внутренняя атмосфера обладает особенной харизмой, присущей фирменным заведениям советской эпохи. В таких местах собиралась партийная элита и государственные чиновники, чтобы отпраздновать юбилей или получить очередную награду. В постройке 1901 года со старинной чугунной лестницей, ажурным литым декором новомодное кафе смотрелось бы неказисто.

Обстановка внутри благоволит к проведению приятного семейного ужина, романтического свидания или деловой встречи. В «Москве» часто заказывают корпоративные вечеринки, торжественные мероприятия, свадьбы, детские утренники. В ресторане работает несколько вместительных залов, в т.ч., для курящих посетителей.

Сервис заслуживает высоких похвал. Гостей встречают приветливые официанты, заказы принимают «по форме», ждать, когда подадут еду, долго не придется, поэтому если до конца обеда осталось совсем мало времени, смело заказывайте бизнес-ланч в ресторане на Московской.

Первых посетителей здесь принимают в полдень, а завершают работу после ухода последнего. Чтобы не было скучно, можете спеть караоке, потанцевать под зажигательную мелодию на дискотеке или посмотреть футбольный матч на огромном экране.

Основные блюда меню взяты из русской кухни – такие подавали в заведениях сталинской, брежневской эпохи. Гурманам предложат итальянские, американские, кавказские деликатесы, приготовленные по фирменным рецептам опытного шеф-повара. Отдельное меню составлено на бизнес-ланчи: для каждого дня недели – свой набор блюд. Впечатляюще выглядит вечернее меню ресторана – тут вам подадут перепелов, а на десерт можете отведать пальму из пирожков. Даже знаменитый «Оливье» с добавлением крабов, белуги, красной икры и перепелиного мяса выглядит иначе.

Ресторан Hasta la Vista

2

О том, в каком направлении работает ресторан с названием Hasta la Vista, догадаться не трудно. Заведение стилизовано в духе испанских мотивов. Преобладающими блюдами меню являются изысканные яства национальной кухни. Название ресторана переводится «До встречи» - этими словами официанты прощаются с посетителями, приглашая их еще раз отведать знойного испанского радушия.  

Обстановка, площадь, расположение мебели, декор Hasta la Vista не имеют категоричной направленности на конкретную аудиторию посетителей. Здесь часто проводят торжественные мероприятия, уютно себя чувствуют семьи с детьми. Романтизм, свойственный испанским традициям, позволяет с комфортом провести первое свидание. В дневное время залы превращаются в обитель веселья и смеха, когда ведется обслуживание детского утренника или дня рождения.

Администрация предложит свои услуги по оформлению свадебного интерьера. Помещение рассчитано на 35 человек. Средняя стоимость банкетного меню – около 2 000 руб. на гостя. Плотно поужинать здесь можно за 600 руб., если не заказывать алкоголь.

Для приготовления авторских супов, мясных деликатесов, бисквитов повара используют настоящую дровяную печь. Цена бизнес-ланча из трех блюд составляет 250 руб.

Кафе-ресторан Bon Voyage

1

Двери кафе-ресторана европейской кухни Бон Вояж для первых посетителей открываются в 9 утра. Это одно из самых ранних заведений такого плана в Саратове, разделенное на несколько уютных залов:

• Малый – на 20 мест, с отделкой панелями из красивой фактурной древесины. Имеется банкетная зона с большой плазмой. Система кондиционирования позволит провести несколько приятных часов отдыха, когда на улице сильная жара;
• Большой – используется для проведения торжественных мероприятий с количеством гостей около 50;
• Второй малый – для тех, кто уютно чувствует себя в атмосфере камерности. Рассчитан на 6 персон. Сумма депозита 3 тыс. руб.;
• VIP-зал на 12 человек с депозитом в 7 тыс. руб.

Во всех имеется музыкальная и телевизионная аппаратура. Для создания изысканной обстановки в зале для особо важных персон установили камин на дровах.

Средний чек кафе-ресторана Bon Voyage – около 1200 руб. Молодожены по традиции получают в подарок бутылку марочного шампанского.

Ресторан Арагви

1

Это место часто посещают любители кавказской кухни. Ресторан «Арагви» пронизан национальными мотивами. Вряд ли кто возьмется спорить о вкусе грузинских блюд, обильно приправленных пикантными соусами и травами. Чтобы сделать из помещения самобытный интерьер с абсолютно национальным сюжетом, хозяева призвали на помощь специалистов одной из лучших саратовских студий.

Рекомендуем пообедать или поужинать в ресторане «Арагви», если вы никуда не спешите, у вас есть время, чтобы в полной мере оценить грузинское радушие и кухню. Эти блюда не просто едят – их дегустируют, а после наслаждаются разнообразием вкусов. Несмотря на сложность рецептуры, ждать официанта долго не придется – в окружении добродушных людей и домашней обстановки минуты пролетят незаметно.

Ресторан работает до 23 ч ночи, поэтому он не подойдет для шумной компании, привыкшей засиживаться до утра. Собравшись отведать изысканного грузинского чахохбили, возьмите с собой наличные: заведение придерживается старых традиций и не считает нужным вводить в обиход банковские карты. 

Вегетарианцы в ресторане чувствуют себя также превосходно, как гурманы, не представляющие и дня без вкусного питательного мяса, потому что большую часть блюд грузинской кухни составляют деликатесы из овощей и бобовых. Тут же можно попробовать настоящих лепешек, заказать свежую выпечку. Винная карта представляет собой достойную коллекцию напитков с известными и диковинными названиями. Любители пива тоже не останутся в обиде. К вашим услугам – свежие сорта пенного напитка, причем свежего. 

При составлении рейтинга лучших ресторанов Саратова мы ориентировались на реальные отзывы посетителей и мнение пользователей специализированных сайтов, проводивших опросы. Наши читатели могут оставить свое мнение о любом заведении из представленного списка: расскажите о своем негативном или положительном опыте посещения ресторана. Благодаря вам он будет понижен или повышен в рейтинге, а оценка приобретет еще большую объективность.