Лучшие рестораны Москвы

Лучший ресторан – это тот, в котором вам нравится все, от оформления интерьера и формы официантов до самих блюд. Чтобы найти такое место, совсем не обязательно посещать сотни разных заведений и самостоятельно оценивать их гостеприимство и уровень обслуживания. Куда проще ознакомиться с нашим очередным рейтингом: на этот раз мы подготовили для вас ТОП-5 лучших ресторанов Москвы. В этом рейтинге собраны самые интересные заведения, среди которых вы наверняка найдете свое идеальное место для отдыха с родными и близкими.

Ресторан Карлсон

Ресторан «Карлсон» расположился на верхнем этаже бизнес-центра «Central City Tower». Из главных «фишек» заведения отметим захватывающий вид на красоты столицы, интересную авторскую кухню и насыщенные культурно-развлекательные программы, которыми регулярно радуют посетителей ресторана.

Гостям «Карлсона» открывается захватывающий панорамный вид на Кремль, Москву-реку и другие столичные достопримечательности. Интерьер ресторана разделен на несколько зон и украшен эффектными ниспадающими люстрами и обилием живых растений. Для создания атмосферы легкости и уюта дизайнеры выбрали светлую мебель, гармоничные сочетания ярких оттенков и большие панорамные окна. Получилось стильно и оригинально

Кухня ресторана «Карлсон» − а за нее отвечает известный бренд-шеф Карло Греку – сочетает итальянские, русские и средиземноморские блюда. Здесь есть собственная коптильня и дровяной гриль, поэтому многие гости заведения выбирают подкопченного поросенка по-сардински, пастрами из индейки или утиные ножки горячего копчения. Любители морепродуктов могут порадовать себя креветками, устрицами, икрой или «крабовым кулаком». В карте вин представлено более сотни наименований, а опытный сомелье всегда готов помочь гостям с выбором наиболее подходящего напитка.

Еще одно важное достоинство ресторана «Карлсон» − регулярное проведение всевозможных детских мероприятий. Самых юных посетителей заведения ждут мастер-классы, театрализованные постановки, занимательные игры с аниматорами. Для взрослых проводятся тематические вечеринки, концерты с живой музыкой и оригинальные гастрономические акции. Мероприятия организуются практически каждый вечер.

Ресторан Пушкин

Ресторан «Пушкин» считается одним из самых популярных заведений столицы. По сути, это не просто ресторан. Это дом Андрея Деллоса, известного российского художника, декоратора и ресторатора. В его стенах расположилась уникальная библиотека старинных изданий, дополненная изысканной мебелью ручной работы и дорогим коллекционным антиквариатом.

В «Пушкине» 5 залов, каждый из которых оформлен в своем стиле. Здесь есть «Аптека», «Погребок», «Каминный зал» и др. У каждого интерьера своя тема, отдельное настроение и соответствующее оформление. В «Аптеке» каждое воскресенье и понедельник играет струнный квартет Ammirato, в «Библиотеке» можно насладиться дуэтом арфы и флейты, а с «Летней террасы» открывается завораживающий обзор на церковь Рождества Богородицы в Путинках. В ресторане часто проводятся театрализованные представления и тематические праздники для детей. Гости дома Андрея Деллоса окунаются в удивительную атмосферу пушкинской эпохи – и насыщенная культурно-развлекательная программа делает их отдых еще более запоминающимся.

Что касается меню заведения, то оно рассчитано, прежде всего, на ценителей изысканной европейской кухни с элегантной и оригинальной подачей. Вместо меню гостям ресторана приносят «Гастрономический вестникъ». В винной карте «Пушкина» представлены сотни наименований алкогольной продукции из самых разных частей мира. Гости заведения могут отведать здесь настоящие «барские» блюда, такие как «Икра б`лужья на парадный манеръ», «Капуста квашоная рубленая съ фруктами», «Блинчики хрустящiя съ телятиною». В меню всегда есть свежая выпечка и блюда из морепродуктов.

Ресторан Sixty (Сиксти)

Название популярного московского ресторана Sixty переводится с английского как «шестьдесят». Именно столько этажей находится под этим заведением: оно расположилось практически на вершине самого высокого европейского небоскреба «Башня Федерация». Из окон ресторана открывается головокружительный вид на сердце российской столицы. Особый восторг у гостей Sixty вызывает ночная Москва – многие посетители признаются, что пришли в ресторан только для того, чтобы увидеть красоту города с высоты птичьего полета.

Над интерьером заведения работали известные российские дизайнеры под руководством Юны Мегре, хозяйки дизайн-бюро MEGRE INTERIORS. Она сделала ставку на яркие цвета, легкие текстуры и дорогие материалы отделки – получилось эффектно и выразительно, как и должно быть в заведении такого уровня. Панорамное остекление придает ресторану особую легкость и невесомость. Еще одна «фишка» Sixty – это оформление в стилистике 60-х годов прошлого века, что вновь перекликается с названием заведения.

Главный по кухне – шеф-повар Режис Тригель. За его плечами – работа в крупнейших ресторанах Франции и Швейцарии. Кулинарный стиль месье Тригеля сложно описать одним термином – он придает традиционным европейским блюдам новое звучание, смело комбинирует кухни разных стран и активно следит за актуальными трендами современной кулинарии. В меню Sixty представлены как исконно русские продукты, так и оригинальные вариации на тему индийской и паназиатской кухни. Гости ресторана могут порадовать себя тартаром из камчатского краба, тортеллини с цесаркой или тартином с копченым и слабосоленым лососем.

В заведении часто проводятся концерты и развлекательные шоу с участием российских и зарубежных звезд.

Ресторан Турандот

6

Ресторан «Турандот» принято называть дворцом – и это сравнение вполне объективно. Заведение расположилось в  шикарном особняке, который принадлежал когда-то И. Н. Римскому-Корсаковову, фавориту императрицы Екатерины II. В годы советской власти здание было разрушено, а затем вновь восстановлено во всей своей первозданной красоте.

Двухэтажный дворец-ресторан оформлен в стилистике вальяжного французского барокко с элементами восточных мотивов. Гостей «Турандота» встречают изысканные камины, позолоченные люстры и настоящие венецианские зеркала. Заведение восхищает многообразием дорогого антиквариата, рассматривать который можно не один час. Стены обоих этажей отделаны позолотой, голубые куполообразные потолки впечатляют изящной ручной росписью. В ресторане 12 залов в стиле «шинуазри» (этот архитектурный термин переводится как «китайский») и трельяжная терраса, оформленная в стилистике европейских летних садов XVIII века. Оригинальный «открытый этаж» украшен мраморными статуями, фонтанами, гортензиями, розами и диким виноградом. 

Меню ресторана представляет собой своеобразный микс французской и паназиатской кухни. Такие блюда нравятся, прежде всего, тем, кто ценит в еде не столько аутентичность, сколько изящество и оригинальность подачи. Чего только стоят роскошные подносы, на которых подаются угощения, и изысканная сервировка столов! Из самых популярных блюд заведения можно отметить пекинскую утку, сибасу в меду, борщ с вишней, телятину с грибным соусом или филе косули с винным соусом. Среди десертов большой популярностью пользуются французский бисквит с «хрустальной ежевикой» и крем из ванили и манго с щербетом.

Ресторан Клёво

5

Ресторан «Клёво» − настоящая находка для тех, кто любит блюда из морепродуктов. В меню заведения представлены все виды икры, устрицы, креветки, мидии, кальмары, салаты и супы с рыбой и множество других деликатесов. Хитами заведения считаются брускетты с майонезом и копченой треской, олюторская сельдь с печеным картофелем и луком, ассорти во фритюре с креветками, кальмарами и треской и др.

Из особенностей заведения отметим наличие ледяной витрины и огромных аквариумов с живыми камчатскими креветками и крабами прямо на входе в ресторан. Здесь можно не только попробовать изысканные рыбные блюда, но и понаблюдать за жизнью удивительных обитателей рек и морей. Кстати, все продукты, представленные в меню «Клёво»,  вылавливаются исключительно в российских водоемах.

Интерьер ресторана в полной мере соответствует его тематике. Заведение оформлено в стилистике прибрежных таверн: потолки на входе застелены грубыми деревянными брусками, мебель выполнена из дерева, на окнах расположились живые растения. Стены ресторана украшены репортажными фото с мест рыбных и устричных производств. 

Молодой шеф-повар «Клёво» Захар Иванченко − ученик известных итальянских бренд-шефов Уильяма Ламберти и Бруно Марино. Работая над меню ресторана, он стремится создавать максимально простые блюда, которые будут понятны и нашим соотечественникам, и гостям из других стран. Посетителей заведения ждут интересные развлекательные программы и тематические праздники для детей.

Составляя этот список лучших ресторанов Москвы, мы ориентировались, прежде всего, на отзывы посетителей и результаты различных соцопросов. Если вы были в этих заведениях, обязательно поделитесь с нами вашим мнением о них. Расскажите гостям нашего портала, что вам понравилось, а что оставило негативное впечатление, пойдете ли вы в этот ресторан снова или предпочтете выбрать другое место для отдыха. Ваше мнение сделает наш рейтинг еще более объективным и полезным для читателей.